하루와 린의 즐거운 세상살이

현재 저의 집에는 이렇게 패밀리마트의 '오뎅용' 감자가 많이 있습니다

ㅡ.ㅡ

이걸 어떻게 해먹어야 잘 먹었다고 소문이 날까 고심을 하다가..

매쉬드 포테이토라 불리우는...

감자 샐러드를 해먹기로 했습니다.

일본에서는 포테토 샐러드라 불리우는 군요.

한 봉지가 이런 느낌..

깐 감자가 4개들어있고...상태는 거의 다 익어 있어서 조리하기 정말 편리합니다.

아무리 그래도 한 번 삶아야겠죠?

4등분씩 조각을 내서 더 빨리 삶게끔 합니다.

물을 넣고 끓여~! 끓여~!

*소금을 살짝 넣어주면 간이 밴다고 합니다.

어느정도 익으면 물을 버리고 감자를 으깨봅니다.

전용기구도 있다고 하는 데...전 주걱으로 으깨었습니다.

맛을 두가지로 나눌려고 

(아내님 취향과 제 취향)

반 정도를 따로 담아 계란을 투하해 계속 으깨 봅시다.

계란은 감자와 같이 삶았습니다.

감자는 많지만 계란은 얼마없어서 꼴랑 두개 삶았네요

원래는 감자와 계란의 양을 거의 같은 정도로 해주는 게 좋습니다.

*감자 하나에 계란 두개정도가 비슷한 양이니 계란의 양이 약 2배정도 되는 게 맛있다고 함.

좀 식으면 마요네즈도 투하하여 비벼~

마요네즈는 뜨거울때 넣으면 기름부분이 분리가 되니 좀 식혀야 합니다.

반댓쪽도 여기까지는 같음....

조미료는 소금 후추 마요네즈만을 넣어서 만듭니다.

(아내님 취향)

저는 그닥..ㄷㄷ

자...그럼 제꺼를 만들어봅니다.

양파를 꺼내었습니다.

양이 너무 많은 것같길래 절반만 다졌습니다.

게맛살도 있더군요.

이것도 넣어봅시다.

다져줍니다.

심하게 다질 필요는 없습니다.

햄도 조금 넣기로 했습니다.

역시 다져줍니다.

그리고 투하해서 그릇에 담으면 끝!!

저는 설탕 소금 후추 마요네즈를 넣습니다.

*원래는 우유 버터 크림등을 넣는 다고 하지만, 이건 사실 제가 군대에서 만들던 군대식입니다.

취사병때의 추억으로, 원래는 다지지 말고 좀 큼지막하게 넣는 게 맛있다고 하는 데....

저는 저도 모르게 언제나 다지고 있더군요 ㅡ.ㅡ

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